Für Halloweenvegetarisch
Spinnennetz-Brownies
Saftige Schoko-Brownies, über die du aus geschmolzenen Marshmallows klebrige Spinnennetze ziehst. Und aus den Netzen gucken lauter Zuckeraugen heraus!
Vorbereiten25 Min.
Backzeit25 Min.
Hilfe beiSchmelzen, Ofen
LevelEinfach
Ab 6 Jahren · mit Hilfe von Erwachsenen bei: Schmelzen, Ofen
Enthält: Ei, Milch und Gluten
Steckt oft in Fertigprodukten (z. B. Schokolade, Wurst, Brötchen): Soja. Bei Allergien bitte immer die Packungsangaben prüfen – Spuren können wir nicht ausschließen.
Für die Brownies (Form 20 × 20 cm)
- 150 g Butter
- 150 g Zartbitterschokolade
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Für die Spinnennetze
- 100 g weiße Mini-Marshmallows ohne Gelatine
- 32 Zuckeraugen
- etwas Butter für die Finger
So geht's
- Ofen an Erwachsene helfenOfen auf 180 °C Ober-/Unterhitze stellen. Die Form mit Backpapier auslegen.
- Schokolade schmelzen Erwachsene helfenButter und Schokolade in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Teig rührenZucker und Eier verrühren, dann die Schoko-Butter dazugießen. Mehl, Kakao und Salz unterrühren.
- Backen Erwachsene helfenTeig in die Form füllen und 20–25 Minuten backen. Innen dürfen die Brownies noch leicht feucht sein. Ganz abkühlen lassen und in 16 Stücke schneiden.
- Marshmallows schmelzen Erwachsene helfenMarshmallows in einer Schüssel 20–30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen. Kurz abkühlen lassen – Vorsicht, sie werden sehr heiß!
- Spinnennetze ziehenFinger mit etwas Butter einreiben, ein bisschen Marshmallow zwischen den Fingern auseinanderziehen und die dünnen Fäden kreuz und quer über die Brownies legen. Zum Schluss Zuckeraugen in die Netze drücken.
Alexas Tipp: Die Fäden werden am schönsten, wenn der Marshmallow noch warm, aber nicht mehr heiß ist. Wird er zu fest, einfach 5 Sekunden zurück in die Mikrowelle.
