Für Halloweenmit Fleisch
Mumien-Würstchen
Einmal nicht süß, sondern herzhaft: Würstchen, die sich in Blätterteig-Bandagen einwickeln und mit Zuckeraugen aus ihrer Mumien-Hülle gucken. Perfekt für die Halloween-Party!
Vorbereiten20 Min.
Backzeit18 Min.
Hilfe beiOfen, Pizzaroller
LevelSuper einfach
Ab 5 Jahren · mit Hilfe von Erwachsenen bei: Ofen, Pizzaroller
Enthält: Ei, Milch und Gluten
Steckt oft in Fertigprodukten (z. B. Schokolade, Wurst, Brötchen): Sellerie und Senf. Bei Allergien bitte immer die Packungsangaben prüfen – Spuren können wir nicht ausschließen.
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275 g)
- 8 Wiener Würstchen (oder vegetarische)
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- 16 Zuckeraugen
- etwas Ketchup zum Ankleben und Dippen
So geht's
- Ofen an Erwachsene helfenOfen auf 200 °C Ober-/Unterhitze stellen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Streifen schneiden Erwachsene helfenBlätterteig ausrollen und mit einem Pizzaroller in lange, dünne Streifen schneiden – etwa so breit wie dein kleiner Finger.
- Mumien wickelnWürstchen mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Teigstreifen kreuz und quer um jedes Würstchen wickeln wie Mumien-Bandagen. Oben eine kleine Lücke fürs Gesicht lassen!
- BestreichenMumien aufs Blech legen. Eigelb und Milch verquirlen und die Teigstreifen damit bestreichen – so werden sie goldbraun.
- Backen Erwachsene helfen15–18 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist. Kurz abkühlen lassen.
- Augen draufIn die Gesichts-Lücke je zwei Zuckeraugen mit einem winzigen Tupfen Ketchup ankleben. Mit Ketchup zum Dippen servieren.
Alexas Tipp: Die Zuckeraugen erst nach dem Backen aufkleben – im Ofen würden sie schmelzen. Mit vegetarischen Würstchen klappt es genauso.
