Für Halloweenvegetarisch
Spinnen-Muffins
Aus jedem Schoko-Muffin wird eine kleine Spinne: rotes Frosting obendrauf, zwei Zuckeraugen – und acht Schoko-Sticks als krabbelige Spinnenbeine.
Vorbereiten30 Min.
Backzeit20 Min.
Hilfe beiOfen
LevelEinfach
Ab 6 Jahren · mit Hilfe von Erwachsenen bei: Ofen
Enthält: Ei, Milch und Gluten
Steckt oft in Fertigprodukten (z. B. Schokolade, Wurst, Brötchen): Soja. Bei Allergien bitte immer die Packungsangaben prüfen – Spuren können wir nicht ausschließen.
Für die Schoko-Muffins
- 200 g Mehl
- 3 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Milch
Für die Spinnen
- 150 g Frischkäse
- 50 g weiche Butter
- 80 g Puderzucker
- einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe (Gel) (ohne Karmin E 120)
- 48 Schoko-Sticks (z. B. Mikado)
- 24 Zuckeraugen
So geht's
- Ofen an Erwachsene helfenOfen auf 180 °C Ober-/Unterhitze stellen. Papierförmchen ins Muffinblech setzen.
- Teig rührenMehl, Kakao, Backpulver und Zucker mischen. Eier, Öl und Milch dazugeben und kurz verrühren.
- Backen Erwachsene helfenTeig in die Förmchen füllen und 20 Minuten backen. Ganz abkühlen lassen.
- Rotes FrostingButter und Puderzucker verrühren, Frischkäse kurz unterrühren und mit der Farbe knallrot färben. Als dicke Kuppel auf die Muffins streichen.
- SpinnenbeineDie Schoko-Sticks in der Mitte durchbrechen. In jeden Muffin links vier und rechts vier Stückchen schräg hineinstecken – das sind die Beine.
- Augen draufVorne zwei Zuckeraugen auf das Frosting setzen. Fertig ist die Spinne!
Alexas Tipp: Stecke die Beine erst kurz vor dem Servieren hinein – sonst werden die Stäbchen im Frosting weich.
