Ohne Kaffeevegetarisch
Kinder-Tiramisu
Tiramisu extra für Kinder: ohne Kaffee, ohne rohe Eier und ohne Alkohol. Die Löffelbiskuits werden in Kakao getunkt – und die Creme ist himmlisch cremig.
Vorbereiten25 Min.
Backzeitkeine!
Hilfe beiMixer
LevelSuper einfach
Ab 5 Jahren · mit Hilfe von Erwachsenen bei: Mixer
Enthält: Ei, Milch und Gluten
Steckt oft in Fertigprodukten (z. B. Schokolade, Wurst, Brötchen): Soja. Bei Allergien bitte immer die Packungsangaben prüfen – Spuren können wir nicht ausschließen.
Für eine Form (20 × 30 cm)
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 ml kalter Kakao (Schokomilch)
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 200 ml Sahne
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben
So geht's
- Sahne schlagen Erwachsene helfenDie Sahne mit dem Mixer steif schlagen.
- Creme rührenMascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Die Sahne vorsichtig unterheben.
- Biskuits tunkenDen Kakao in einen tiefen Teller gießen. Die Löffelbiskuits nur ganz kurz eintunken – sonst werden sie matschig – und den Boden der Form damit auslegen.
- SchichtenDie Hälfte der Creme darauf verstreichen, wieder eine Schicht getunkte Biskuits legen und mit der restlichen Creme abschließen.
- Kalt stellenMindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Kakao-HerzVor dem Servieren Kakao durch ein Sieb darüberstäuben. Mit einer Papier-Schablone kannst du ein Herz auf das Tiramisu zaubern.
Alexas Tipp: Echtes Tiramisu für Erwachsene hat Kaffee, oft rohe Eier und manchmal Alkohol – dieses hier ist extra für Kinder gemacht.
