Mit Früchtenvegetarisch
Erdbeer-Joghurtbecherkuchen
Der einfachste Kuchen der Welt: Du brauchst keine Waage, denn der Joghurtbecher ist dein Messbecher! Einfach alles nacheinander in die Schüssel, verrühren, backen – und zum Schluss kommen ganz viele Erdbeeren obendrauf.
Vorbereiten20 Min.
Backzeit25 Min.
Hilfe beiOfen, Messer
LevelSuper einfach
Ab 6 Jahren · mit Hilfe von Erwachsenen bei: Ofen, Messer
Enthält: Ei, Milch und Gluten
Bei Allergien bitte immer die Packungsangaben prüfen – Spuren können wir nicht ausschließen.
1 Becher = 1 Joghurtbecher (150 g)
- 1 Becher Naturjoghurt
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- ¾ Becher Sonnenblumenöl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Erdbeeren
- 2 EL Puderzucker
So geht's
- Ofen an Erwachsene helfenOfen auf 180 °C Ober-/Unterhitze stellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Joghurt in die SchüsselJoghurt in eine große Schüssel geben. Becher ausspülen und gut abtrocknen – jetzt ist er dein Messbecher.
- Alles nacheinander dazuZucker, Vanillezucker, Eier und Öl dazugeben und mit dem Schneebesen verrühren. Dann Mehl und Backpulver dazu und rühren, bis der Teig glatt ist.
- Backen Erwachsene helfenTeig aufs Blech gießen, glatt streichen und 20–25 Minuten backen. Wenn an einem Holzstäbchen kein Teig mehr klebt, ist er fertig.
- Erdbeeren drauf Erwachsene helfenKuchen abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, halbieren und auf den Kuchen legen. Zum Schluss Puderzucker durch ein Sieb darüber stäuben – wie Schnee!
Alexas Tipp: Statt Erdbeeren passen auch Himbeeren, Blaubeeren oder Mandarinen aus der Dose – nimm einfach dein Lieblingsobst.
