Klassikervegetarisch
Weiche Schoko-Cookies
Außen knusprig, innen weich und voller Schokolade – der Keks, den einfach alle mögen. Der Teig ist in ein paar Minuten gerührt.
Vorbereiten15 Min.
Backzeit12 Min.
Hilfe beiOfen
LevelSuper einfach
Ab 5 Jahren · mit Hilfe von Erwachsenen bei: Ofen
Enthält: Ei, Milch und Gluten
Steckt oft in Fertigprodukten (z. B. Schokolade, Wurst, Brötchen): Soja. Bei Allergien bitte immer die Packungsangaben prüfen – Spuren können wir nicht ausschließen.
- 125 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 50 g weißer Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Schokotropfen
So geht's
- Ofen an Erwachsene helfenOfen auf 180 °C Ober-/Unterhitze stellen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Cremig rührenButter und beide Zuckersorten cremig rühren. Ei und Vanillezucker dazu.
- Mehl dazuMehl und Backpulver unterrühren, dann die Schokotropfen dazugeben.
- Häufchen setzenMit zwei Löffeln kleine Teighäufchen aufs Blech setzen – mit viel Platz dazwischen, die Cookies werden breit!
- Backen Erwachsene helfen10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. 5 Minuten auf dem Blech fest werden lassen.
Alexas Tipp: Stell den Teig vor dem Backen 15 Minuten in den Kühlschrank – dann werden die Cookies schön dick.
